Laboissière,

47370 ANTHÉ

05 53 40 78 08

Carte formule

 

Entrée + plat : 24 €

Plat + dessert : 23 €

Entrée + plat + dessert : 30 €

 

Entrées

   12 €  Salade tout Canard  

(gésiers, Magret séché et pâté Foie gras)

Ou

Tourteau aux poireaux, asperges vertes, crème au raifort et jus de passion

Ou

13 € Carpaccio de Magret aux asperges vertes, huile de noisette et copeaux de Foie gras

Ou

15 €  Foie gras de Canard, (+3 €) compotée d’Oignon, Jambon de Canard et son Mesclun

 

 Plats

 

16 €  Pièce de Bœuf aux échalotes et pommes de terres du Brelan

Ou

Pour les gourmands

16 €  Magret grillé , pommes de terre du Brelan

Ou

Pour les curieux

16 €  Magret grillé et mille une saveur et carottes coriandre

Ou

15 €   Dos de cabillaud, pomme de terre façon Anna, petits légumes, huile de noix et vinaigre balsamique

Ou

14 €  Confit de Canard

pommes de terre du Brelan et sa Salade

 

 Desserts Maison

 

 8 €  Pavlova aux fraises 

Ou

8 €  meringue, chantilly au caramel, lichis et coulis de passion 

Ou

8 €  craquant au chocolat et son sorbet passion 

Ou

Fraises surprises et sa glace aux gousses de vanilles bourbons

Ou

6 €  Assiette de Glaces et sorbets (benoit de la lune )

Ou

7€  Assiette de Fromages Bio (Famille Pozzer st Aubin)

 

 

 

 

 

 

 

 

Menu Enfant à 10,00 €

Pour nos petits jusqu'à 10 ans

Pâté, Saucisson ou Crudités               
Steak haché ou Saucisse ou portion de Magret Avec garniture
Glace 1 boule au choix Vanille, chocolat, fraise
Jus d'orange ou Coca 1 verre